A Prefeitura, por meio da equipe de Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), apreendeu na manhã desta quinta-feira (27) 1,460 quilos de carne bovina em dois açougues localizados na avenida Pinheiro Machado, bairro Fragata. A ação com foco no comércio irregular e no combate ao abigeato contou com a participação de efetivo da Brigada Militar e de duas veterinárias da Secretaria de Agricultura e Pecuária do Estado. Um dos açougues fiscalizados, já reincidente, foi alvo de denúncia.

Policiais da Patrulha Rural da Brigada Militar em apoio à operação da Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde na manhã desta quinta-feira (27), quando foram apreendidos 1,4 mil quilos de carne bovina (Foto: Divulgação/SMS)

Conforme o coordenador da Visa, Sidnei Louro, a carga apreendida foi inutilizada de forma correta. Conforme ele, a fiscalização constatou que o produto estava fora de temperatura regulamentar exigida por lei, cortes originalmente resfriados se encontravam em processo de congelamento, além de câmara fria com falta de asseio e higiene para a guarda de alimentos para consumo humano. 

“A população precisa ficar atenta aos estabelecimentos comerciais de nossa cidade com comércio alimentar para que as condições higiênico-sanitárias sejam satisfatórias para a correta conservação dos alimentos e como forma de prevenção às doenças transmitidas por alimentos”, afirmou ele. 

Denúncias podem ser feitas pelos telefones (53) 3284-7733 ou 156 e por email (undefined).