PREFEITURA REALIZA TREINAMENTO PARA FUNCIONÁRIOS DO CAPS

A Prefeitura realiza hoje(24), treinamento para merendeiras que atuam nos Centros de Atendimento Psicosocial (CAPS). As atividades se estendem durante todo dia, no CAPS Porto, rua Félix da Cunha nº 457. As nutricionistas da Secretaria da Saúde e Bem-Estar (SMSBE), Fabiane Chim Pulgatti, Flávia Leite Gastal e Martha Schenatto Monks serão as palestrantes. Elas conversam sobre temas como higiene do ambiente de trabalho, higiene pessoal, higiene de alimentos, manuseio das receitas padronizadas com medidas caseiras e alguns termos técnicos usados na culinária e em serviços de alimentação. O programa prevê também palestras sobre modalidades de cortes de hortaliças, utilização de condimentos, deveres da merendeira e como usar receitas e medir ingredientes. As participantes receberão apostila com todo conteúdo trabalhado no treinamento. Serão oferecidos almoço e lanche às merendeiras.