Merendeiras recebem uniformes e certificados

O prefeito Fernando Marroni acompanhado do secretário de Educação Mauro Del Pino entregou ontem(17), uniformes e certificados aos 25 merendeiros e merendeiras e 27 auxiliares das Escolas de Educação Infantil que participaram do treinamento para Manipuladores de Alimentos das Escolas Municipais e Filantrópicas oferecido pela Prefeitura. Para o prefeito, a mudança das relações entre o executivo e a comunidade passa pela escola que abrigam as crianças, o que há de mais delicado na população. Marroni destacou as ações implementadas nas áreas de Saúde, Educação e Assistência Social, que renderam à cidade o prêmio de Prefeito Amigo da Criança. Sobre o curso, ele afirmou que é gratificante ver o servidor com uma perspectiva de desenvolver uma carreira profissional dentro do serviço público. “A qualificação oferecida é um das grandes metas desta administração”. O secretário de Educação Mauro Del Pino afirmou que esta é a conclusão de uma etapa que buscou atingir mais uma das metas da SME. Citou para as ações que a Prefeitura implementou com vistas a criar uma política de alimentação escolar que busca a qualificação dos cardápios elaborados pelas nutricionistas, mas acima de tudo a qualificação profissional. “O concurso público para ingresso e o curso de aprimoramento levam a efeito esta meta, porque entendemos que todos os profissionais que atuam nesta área têm que estarem aptos à produção de alimentos, uma das ações que também figura como aspecto pedagógico.” No curso com duração de dois dias, os participantes puderam trocar experiências e entrar em contato com a prática através da elaboração de diferentes receitas. As merendeiras tiveram ainda, a oportunidade de inovar, criando, junto às nutricionistas receitas próprias, como, por exemplo, o bolinho de beterraba produzido a partir do reaproveitamento da folha do legume, rica em vitaminas e com dose de açúcar inferior à da raiz.